Ăn nhiều chocolate có giúp tăng chiều cao không?

Chocolate là gì?

Chocolate là một sản phẩm từ hạt ca cao sau khi đã lên men và rang. Các hạt ca cao được nghiền để tạo hình chocolate dạng lỏng, sau đó cho vào khuôn để tạo thành chocolate cứng. Chocolate thô chưa qua chế biến có vị đắng và khô, nhưng chocolate đã lên men, sấy khô và rang, thêm một chút đường và kem sẽ có vị ngon tuyệt vời. 

Chocolate là một trong những thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao

Chocolate có nhiều loại khác nhau như chocolate đen, chocolate trắng, chocolate sữa… Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể chọn cho mình loại chocolate có độ ngọt như ý. Chocolate có thể ăn trực tiếp, chế biến bánh, làm mứt, kẹo, kem, pha chế đồ uống… Hầu hết trẻ em đều thích chocolate vì hương vị hấp dẫn, tạo hình dễ thương, đa dạng mùi vị.

Thành phần dinh dưỡng của chocolate

Carbohydrate

Một khẩu phần chocolate chứa khoảng 25g carbohydrate (20g là đường, còn lại là chất xơ). Tuy vậy, chocolate có chỉ số đường huyết (GI) nằm ở mức trung bình, một số loại chocolate có vị thêm vào có thể có GI thấp hơn. Carbohydrate trong chocolate có khả năng hỗ trợ tích trữ glycogen trong cơ bắp, nâng cao hiệu suất tập thể dục, thể thao cho trẻ em và thanh thiếu niên.

Chất đạm

Một khẩu phần chocolate cung cấp khoảng 2g protein cho cơ thể. Đây là lý do nhiều người, đặc biệt là những người thường xuyên tập thể dục ăn chocolate để bổ sung năng lượng cho vận động đạt hiệu suất cao. Hàm lượng protein có sự khác nhau tùy vào loại chocolate và phương pháp chế biến chocolate.

Ăn chocolate giúp bạn bổ sung năng lượng tập luyện hiệu quả

Chất béo

Chocolate là một nguồn cung cấp chất béo đáng kể, với khoảng gần 14g trong mỗi khẩu phần. Hầu hết chất béo này là chất béo bão hòa, đây là loại có thể làm tăng mức cholesterol "xấu". Cũng có một lượng nhỏ chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn trong chocolate. Để ăn chocolate lành mạnh, bạn nên chọn loại sản phẩm ít hoặc không bổ sung chất béo.

Calo

Một thanh chocolate tiêu chuẩn cung cấp khoảng vài trăm calo. Nếu chocolate của bạn có chứa thêm các loại hạt thì lượng calo có thể sẽ cao hơn. Calo trong chocolate thường được gọi là calo rỗng, do đó chocolate còn được gọi là thực phẩm cung cấp năng lượng chủ yếu dưới dạng đường bổ sung và chất béo. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn chỉ nên giữ đường và chất béo ở mức 10% lượng calo hằng ngày.

Vitamin và khoáng chất

Vitamin B12, vitamin D, đồng, mangan, phốt pho, sắt, magie, canxi là những vitamin và khoáng chất có trong chocolate. Đây là các chất dinh dưỡng quan trọng tham gia vào nhiều hoạt động của cơ thể, trong đó có phát triển thể chất. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong chocolate không quá nhiều.

Ăn nhiều chocolate có thực sự giúp tăng chiều cao không?

Chocolate chứa những loại dưỡng chất tham gia vào quá trình tăng trưởng chiều cao như:

• Vitamin D: Đây là loại vitamin quan trọng tham gia hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi. Thậm chí, việc bổ sung canxi có thể sẽ trở nên vô nghĩa nếu như trẻ thiếu vitamin D. Vitamin D tham gia hỗ trợ điều hòa phốt pho và canxi trong máu để 2 loại khoáng chất này hoạt động ổn định. Một ly chocolate nóng có thể giúp trẻ bổ sung 1/3 nhu cầu vitamin D được khuyến nghị trong ngày.

• Magie và phốt pho: 2 loại khoáng chất này hỗ trợ hoạt động ở xương và khớp, tham gia tạo xương mới. Đảm bảo phốt pho trong cơ thể giúp bạn duy trì sức mạnh xương và hạn chế các tổn thương ở xương. Magie và phốt pho cũng góp phần làm tăng mật độ xương, thúc đẩy quá trình dài ra của xương.

• Canxi: Canxi là dưỡng chất quan trọng cần được bổ sung nếu muốn tăng chiều cao thuận lợi. Canxi là thành phần chính của xương với 99% canxi trong cơ thể tồn tại ở xương, răng, móng.

Chocolate là món ăn yêu thích của hầu hết trẻ em

Ngoài việc bổ sung chất dinh dưỡng, chocolate cũng mang đến những lợi ích khác có tác dụng hỗ trợ tăng chiều cao như sau:

• Vận động hiệu quả: Ăn chocolate giúp bạn bổ sung một lượng năng lượng nhất định. Chocolate thường được ăn trước quá trình tập thể dục hoặc ở thời gian nghỉ giải lao để đảm bảo sức lực cho việc vận động đạt hiệu quả cao. 

• Duy trì cân nặng: Chocolate có thể mang lại cảm giác no lâu hơn, hạn chế chứng thèm ăn, từ đó bạn duy trì được cân nặng ở mức ổn định. Cân nặng phù hợp sẽ giúp bạn phát triển chiều cao thuận lợi hơn. Tuy nhiên, bạn nên chọn loại chocolate ít đường, ít chất béo để tránh bị phản tác dụng khiến bạn thừa cân nhé.

• Điều hòa giấc ngủ: Giấc ngủ ngon là điều kiện để xương phát triển mạnh mẽ, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất, sản xuất nội tiết tố tăng trưởng. Ăn chocolate giúp bạn thư giãn tinh thần và ngủ ngon hơn, hạn chế giấc ngủ chập chờn hoặc mất ngủ.

Những lợi ích khác của chocolate đối với sức khỏe?

Cải thiện tim mạch

Chocolate giàu flavanol, một loại flavonoid hoạt động như một polyphenol có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Đặc biệt, flavanol là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong thực vật đã được chứng minh là cải thiện lưu lượng máu và hạ huyết áp. Tuy nhiên, chocolate trải qua quy trình chế biến quá nhiều có thể giảm thiểu lợi ích này. Do đó, bạn nên chọn chocolate ít chế biến như chocolate đen để dễ dàng phát huy lợi ích của flavonoid.

Thư giãn

Các flavanol và methylxanthines trong chocolate được biết có tác dụng cải thiện tâm trạng. Trên thực tế, những người ăn chocolate được phát hiện có nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm thấp hơn 57% so với những người tránh hoàn toàn loại thực phẩm này. 

Cải thiện não bộ

Chocolate có khả năng điều hòa giấc ngủ cho người ăn, giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn, hạn chế chứng mất ngủ. Người ăn chocolate thường xuyên với hàm lượng hợp lý cũng có trí nhớ tốt hơn, qua đó não bộ hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả hơn. Những bạn thiếu ngủ có thể sử dụng loại thực phẩm này để hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn.

Giảm cholesterol

Một số loại chocolate có khả năng giúp cơ thể giảm cholesterol. Một nghiên cứu khoa học ở nhóm người ăn 30g chocolate đen trong 28 ngày cho thấy, mức cholesterol toàn phần và cholesterol xấu thấp hẳn so với những người còn lại. Nhóm người ăn chocolate chứa lycopene cũng giảm chất béo trung tính trong huyết thanh.

Một số loại chocolate ít hoặc không chứa chất béo giúp bạn giảm cân

Hỗ trợ giảm cân

Chocolate đặc biệt là chocolate đen có thể mang đến cảm giác no lâu cho người ăn, qua đó hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả. Những người ăn chocolate có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn so với những người không ăn chocolate. Duy trì cân nặng ổn định giúp bạn phát triển thể chất tốt hơn, cơ thể khỏe mạnh hơn.

Chocolate không trực tiếp mang đến tác dụng tăng chiều cao, chúng góp phần hỗ trợ quá trình tăng trưởng ở nhóm người ăn là trẻ em và thanh thiếu niên. Để phát triển chiều cao nhanh chóng và hết tiềm năng, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

Chế độ dinh dưỡng 

Bữa ăn hằng ngày phải đảm bảo khoa học và đúng nhu cầu được khuyến nghị. Bạn có thể chia thành 3 bữa ăn chính và 2 bữa ăn phụ trong ngày để dễ hấp thụ và các chất được bổ sung liên tục hơn. Canxi, protein, vitamin D, vitamin K, collagen type 2, magie, phốt pho, sắt, kẽm, kali… là những chất dinh dưỡng quan trọng tham gia vào quá trình tăng trưởng này. Các loại thực phẩm giàu dưỡng chất tốt cho chiều cao có thể kể đến: Cá, cua, tôm, rau bina, bông cải xanh, cải xoăn, trứng, thịt gà, thịt bò, sữa chua, sữa, đậu nành, hạnh nhân…

Thói quen vận động

Tập thể dục hoặc chơi thể thao hằng ngày kích thích hoạt động mạnh mẽ ở xương, tạo điều kiện cho xương lớn lên và kéo dài. Tùy vào sở thích cá nhân và khả năng tập luyện mà bạn có thể chọn cho mình một vài bài tập phù hợp như: Đạp xe, chạy bộ, nhảy dây, yoga, xà đơn, bơi lội, cầu lông, bóng rổ, bóng chuyền… Việc vận động nên được duy trì thường xuyên, tối thiểu 3 - 5 ngày/tuần và 45 - 60 phút/ngày.

Chăm sóc giấc ngủ

Hơn 90% quá trình phát triển ở xương diễn ra khi cơ thể nghỉ ngơi, đặc biệt là khi ngủ. Ở trạng thái sâu giấc, cơ thể sản sinh nội tiết tố tăng trưởng với hàm lượng nhiều nhất trong ngày, thông thường ở khoảng 23h - 1h. Khi bạn ngủ, cơ thể tiến hành trao đổi chất và vận chuyển dinh dưỡng đến cơ quan đích. Do đó, hãy luôn đảm bảo giấc ngủ đạt chất lượng và thời lượng 8 - 10 tiếng/ngày bao gồm cả giấc ngủ trưa. 

Tăng chiều cao nhanh chóng nhờ thói quen sinh hoạt lành mạnh

Sử dụng thêm thực phẩm hỗ trợ

Có một thực tế rằng, bữa ăn hằng ngày khó đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Nguyên nhân có thể là do cơ chế hấp thụ của mỗi người hoặc các chất bị thất thoát trong quá trình chế biến. Lúc này, sử dụng các thực phẩm hỗ trợ giúp bù đắp lượng chất đang thiếu hụt. Để lựa chọn được sản phẩm chất lượng, an toàn cho cơ thể, bạn lưu ý một số tiêu chí sau:

• Đã được kiểm định về an toàn và chất lượng, có giấy chứng nhận cụ thể.

• Thương hiệu uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

• Thành phần đúng công dụng tăng chiều cao, hàm lượng vừa phải, ưu tiên thành phần có nguồn gốc thiên nhiên.

• Nhận được nhiều phản hồi tích cực của người dùng.

Chocolate có thể chế biến thành nhiều món ngon, được hầu hết các trẻ yêu thích. Ăn chocolate với hàm lượng vừa phải, chọn loại chocolate phù hợp với mục đích tăng chiều cao giúp trẻ em và thanh thiếu niên được hỗ trợ tăng trưởng thuận lợi. Tuy vậy, bạn cũng không nên quá lạm dụng thực phẩm này để tránh mang lại tác dụng tiêu cực. Để sớm có vóc dáng đạt chuẩn, bạn cần lên kế hoạch ăn uống khoa học, vận động thường xuyên và nghỉ ngơi hợp lý mỗi ngày nhé.

• Tin liên quan: Những bài tập thể dục buổi sáng giúp tăng chiều cao hiệu quả