Tôm rim sa tế cay là món ăn phổ biến vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khoẻ của các bé nhà chúng ta cũng như cung cấp một hàm lượng chất dinh dưỡng đầy đủ, đặc biệt là rất giàu canxi hỗ trợ để tăng chiều cao cho bé trong bữa ăn gia đình.
Rất phù hợp ăn vào những buổi tối khi gia đình sum hộp đông đủ nhất là khi thực đơn của bạn đối với bé đã trở nên quá nhàm chán. Sau đây đầu bếp của chúng tôi sẽ hướng dẫn các bà nội trợ thực hiện món ăn này nhé.
Với món tôm rim sa tế cay giàu canxi để tăng chiều cao cho bé các cũng bạn có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng trong bài hướng dẫn này, các đầu bếp- chuyên gia về dinh dưỡng sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm món ăn này với tôm rim, món ăn kèm theo sẽ là gừng, mang màu hồng đỏ từ tôm và ớt, điểm nhấn với màu xanh tươi mát của hành hoa rất bắt mắt.
Nguyên liệu làm món Tôm rim sa tế cay ngon tăng chiều cao cho bé:
Trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính như sau để làm món tôm rim sa tế:
- 400g tôm tươi
- 5g gừng chế biến sẵn và hành lá
- Gia vị bao gồm: 15g sa tế, 5ml rượu trắng, 5g bột ngô mịn, tiêu trắng xay nhuyễn, nước tương cùng hạt nêm
Cách chế biến sẽ được thực hiện như thế này:
- Bước 1: Tôm sau khi được rửa sạch, lột vỏ và rút chỉ lưng, sau đó bạn hãy cho bột ngô cùng tiêu xay với một ít rượu và nước tương vào ướp tôm. Để trong khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị.
- Bước 2: Tiếp theo bạn cần chuẩn bị một chảo với dầu nóng, rồi thêm gừng băm nhỏ vào để phi thơm, kế đến là cho tôm đã ướp vào. Xào đều tay cho tới khi tôm chuyển sang màu hồng thì cho ra đĩa để riêng.
- Bước 3: Bạn cho sa tế vào vào chảo dầu nóng ban nãy..
- Bước 4: Cuối cùng hãy cho tôm vào, nêm thêm ít muối cho vừa ăn, xào cho sa tế phủ đều hết lên phần tôm, đậy nắp lại và để lửa nhỏ rim một lúc rồi sau đó tắt bếp dọn ra dĩa.
- Bước 5: Trang trí phần tôm rim với ít hanh lá cho đẹp mắt.
Thành phẩm:
Nếu những món ăn chế biến từ tôm như tôm rim thịt, tôm rim mặn… đã trở nên quá nhàn chán với bé thì hôm nay bạn hãy thử làm quen với món tôm rim sa tế cay rất hấp dẫn này để làm phong phú thêm món ăn tăng chiều cao cho bé bạn nhé.
Chỉ với vài bước chế biến rất đơn giản thôi là bạn đã có thể mang đến cho bé yêu một món ăn khá hấp dẫn mang đầy màu sắc rồi. Chúc bạn và bé thành công và ngon miệng với món tôm rim sa tế cay tăng chiều cao cho bé này nhé!
Vũ Hưng
