Phương pháp làm đẹp da cho làn da trắng sáng chỉ nhờ vào sữa chua

Sữa chua là gì? Giá trị dinh dưỡng của sữa chua

Sữa chua là sản phẩm sữa được lên men bằng các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus hoặc Streptococcus thermophilus tạo nên một sản phẩm sữa dẻo, vị chua ngọt, có mùi thơm đặc trưng.

Mọi loại sữa đều có thể làm ra sữa chua nhưng sữa bò là sữa được sử dụng nhiều nhất, sau đó là sữa đậu nành.

Quy trình sản xuất sữa chua công nghiệp trên thị trường

• Chuẩn bị nguyên liệu: Sữa bột, đường, chất ổn định, nước

• Hòa trộn nguyên liệu: Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để quá trình hòa tan diễn ra đồng đều

• Gia nhiệt: Tăng nhiệt độ lên 60 độ C

• Đồng hóa: Được thực hiện trong máy đồng hóa nhằm phá vỡ các hạt béo vào trong nguyên liệu đồng thời phân tán các dưỡng chất để tạo ra hỗn hợp đồng nhất.

• Làm lạnh: Hỗn hợp sữa được cho đi qua thiết bị trao đổi nhiệt dạng vỉ, có nước lạnh bên ngoài để giảm nhiệt độ xuống còn 5 độ C, sau đó chuyển đến bồn để nghỉ trong 1-2 giờ..

• Thanh trùng: Tăng nhiệt độ lên 95 độ C trong 1 phút.

• Đồng hóa lần 2: Tiếp tục cho hỗn hợp sữa vào máy đồng hóa

• Hạ nhiệt: Đưa hỗn hợp về nhiệt độ thích hợp để vi khuẩn lactic lên men thuận lợi, ở khoảng 43 độ C.

• Cấy men: Bổ sung các men, lợi khuẩn vào hỗn hợp sữa chua

• Ủ: Ủ hỗn hợp trong 4-5 giờ ở nhiệt độ 43 độ C, độ pH khoảng 4,7-4,8 để quá trình lên men chuyển hóa đường lactose thành axit lactic thuận lợi

• Làm lạnh: Đưa nhiệt độ xuống 15 độ C để hạn chế quá trình lên men

• Đóng gói: Tiệt trùng hộp, đóng gói sữa chua, chuẩn bị mang đi tiêu thụ.

Sữa chua giàu dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng trong sữa chua (100g) theo công bố của USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ)

Lợi ích sức khỏe khi ăn sữa chua

Có lợi cho hệ đường ruột

Một nghiên cứu được thực hiện trên nữ giới cho thấy khả năng cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và các triệu chứng tiêu hóa của sữa chua. Bifidobacteria và Lactobacillus có trong sữa chua sẽ làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích (IBS), một chứng rối loạn phổ biến ảnh hưởng đến ruột kết. Uống sữa chua lên men có thể cải thiện sự đầy hơi, chống lại tiêu chảy, táo bón.

Tăng cường hệ miễn dịch

Một nghiên cứu cho thấy Probiotic có trong sữa chua có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là nhiễm virus và rối loạn đường ruột. Trong khi đó, một nghiên cứu khác cũng làm nổi bật mối liên hệ giữa dinh dưỡng trong sữa chua và bệnh cảm lạnh. Bên cạnh đó, magie, kẽm, selen trong sữa chua cũng có tác dụng tích cực đối với hệ miễn dịch. 

Ngăn ngừa nhiễm trùng âm đạo

Trong một nghiên cứu nhỏ, những người phụ nữ mắc bệnh viêm âm đạo do nấm Candida mãn tính khi ăn sữa chua đã có những chuyển biến tích cực. Đây là những thông tin gợi mở về lợi ích của sữa chua trong việc điều trị bệnh nhiễm trùng âm đạo ở nữ giới. Chị em phụ nữ nên thường xuyên bổ sung sữa chua vào thực đơn dinh dưỡng của mình để bảo vệ sức khỏe phụ khoa.

Bảo vệ xương

Không thể không nhắc đến công dụng bảo vệ xương của sữa chua. Các dưỡng chất trong sữa chua như: Canxi, Magie, Kali, Kẽm… đều là thành phần tham gia vào cấu trúc của hệ xương, hỗ trợ xương chắc khỏe, chiều cao tăng nhanh và ngăn ngừa sự suy yếu của xương ở người cao tuổi.

Ăn sữa chua thường xuyên là thói quen tốt cho sức khỏe

Giảm nguy cơ cao huyết áp

Một nghiên cứu, theo dõi hơn 5.000 sinh viên tốt nghiệp đại học ở Tây Ban Nha trong khoảng hai năm, đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng sữa và bệnh cao huyết áp. Thành phần dinh dưỡng dồi dào khoáng chất như Canxi, kali của sữa chua có lợi cho người mắc bệnh huyết áp.

Ước tính, ăn sữa chua có thể giảm đến 50% nguy cơ cao huyết áp ở phụ nữ. Đây là phát biểu của Alvaro Alonso, MD, PhD nhà nghiên cứu tại khoa dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard.

Giảm cân, duy trì vóc dáng

Một nghiên cứu cho thấy ăn sữa chua là cách quản lý cân nặng và duy trì vóc dáng cân đối, có thể giảm tỉ lệ mỡ vòng eo. Hàm lượng chất béo trong sữa chua thấp hơn sữa nhưng tỉ lệ vitamin và khoáng chất vẫn khá cao, nên khá phù hợp với người đang có mong muốn giảm cân.

Công dụng của sữa chua trong việc làm đẹp da

Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua rất có lợi cho mục tiêu làm đẹp:

• Kẽm: Kẽm có khả năng chống xiêm, làm se lỗ chân lông, tái tạo tế bào da bị tổn thương, điều chỉnh bã nhờn, đồng thời có khả năng điều trị mụn trứng cá.
• Canxi: Canxi có mặt trong thành phần của lớp biểu bì trên da. Do đó, khi sử dụng Canxi để làm đẹp sẽ đồng thời chăm sóc lớp biểu bì da, ngăn ngừa khô da, mất nước.
• Axit lactic: Có khả năng tẩy tế bào chết, chống lão hóa, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn.

Để làm đẹp, các bạn cần chú ý sử dụng sữa chua không đường, hạn chế tối đa việc chăm sóc da bằng sữa chua có đường. Đường trong sữa chua tạo ra môi trường hoàn hảo, tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn sinh sôi và phát triển trên bề mặt da gây nên tình trạng viêm da, mụn trứng cá, da bắt nắng…

Các công dụng làm đẹp của sữa chua:

Tẩy da chết

Axit lactic trong sữa chua là axit alpha hydroxyl tự nhiên có khả năng tẩy tế bào chết còn sót lại trên da nhưng không gây kích ứng da, kích thích tế bào da mới sản sinh, da mịn màng, căng mọng.

Tăng độ ẩm cho da

Một nghiên cứu cho thấy sữa chua có thể giúp làn da ẩm dịu và mềm mại hơn. Đánh giá ban đầu có thể do kết cấu dạng kem của sữa chua giúp khóa ẩm cho làn da.

Sáng da và đều màu

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2015 cho kết quả sữa chua sẽ giúp da đều màu hơn. Thành phần vitamin C dồi dào trong sữa chua sẽ hỗ trợ nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, kích thích sản sinh tế bào da mới thay thế cho tế bào da cũ, từ đó làn da trắng sáng hơn.

Ngừa mụn, xóa thâm

Men vi sinh trong sữa chua có thể hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, nâng cao khả năng miễn dịch của da. Đây là kết quả của một cuộc đánh giá quy mô lớn về công dụng làm đẹp của sữa chua. Chị em ai đang khổ sở vì mụn đừng bỏ qua một nguyên liệu chăm sóc da, điều trị mụn tiện lợi, giá rẻ như sữa chua nhé.

Sữa chua có thể kết hợp với những nguyên liệu khác để làm đẹp da

Giảm nếp nhăn

Nghiên cứu được thực hiện vào năm 2015 cho thấy men vi sinh trong sữa chua giúp bảo vệ và chống lại các dấu hiệu lão hóa da, giảm thiểu sự hình thành nếp nhăn. Thường xuyên sử dụng sữa chua để làm đẹp sẽ giúp chị em kéo dài được vẻ trẻ trung của mình.

Những cách làm đẹp bằng sữa chua

Sử dụng nguyên liệu sữa chua để làm đẹp, chị em có thể áp dụng các phương pháp sau:

Rửa mặt bằng sữa chua

Rửa mặt bằng sữa chua sẽ hỗ trợ loại bỏ các tế bào chết, bã nhờn, bụi bẩn còn bám lại trên da.

Cách rửa mặt bằng sữa chua cũng không quá phức tạp.

• Rửa mặt sơ qua với nước

• Dùng ½ hũ sữa chua không đường, thoa đều lên mặt kết hợp với massage trong 5 phút.

• Rửa lại bằng nước ấm, lau khô bằng khăn mềm

• Thực hiện 2-3 lần/tuần

Mặt nạ sữa chua và tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ cũng là nguyên liệu làm đẹp da đã và đang được nhiều chị em yêu thích. Kết hợp sữa chua và tinh bột nghệ sẽ tạo ra một loại mặt nạ làm sáng và chăm sóc da hữu hiệu không thể xem thường.

Cách thực hiện

• Trộn đều 2 muỗng tinh bột nghệ và 2 muỗng sữa chua không được tạo thành hỗn hợp dẻo, mịn

• Vệ sinh da sạch sẽ, đắp hỗn hợp mặt nạ nghệ + sữa chua lên da

• Nằm thư giãn trong khoảng 20 phút

• Rửa mặt sạch bằng nước ấm, dùng khăn mềm lau khô

• Thực hiện 2-3 lần/tuần

Mặt nạ sữa chua tinh bột nghệ mang lại công dụng làm đẹp da

Mặt nạ sữa chua không đường và mật ong

Mật ong là nguyên liệu làm đẹp hoàn toàn thiên nhiên nên được khá nhiều chị em ưa chuộng. Da được chăm sóc bằng mật ong sẽ duy trì được độ ẩm, mịn màng, săn chắc và trắng hồng tự nhiên.

Cách thực hiện:

• Trộn đều 2 muỗng mật ong và 2 muỗng sữa chua không đường

• Vệ sinh mặt thật sạch, thoa hỗn hợp mật ong sữa chua lên mặt

• Nằm thư giãn trong 2 phút để các dưỡng chất từ mặt nạ thấm sâu vào da

• Rửa mặt lại bằng nước ấm

• Đắp mặt nạ sữa chua mật ong 2-3 lần/tuần để sở hữu làn da đẹp mịn màng như ý

Mặt nạ sữa chua dâu tây

Trong qua dâu tây chứa nhiều vitamin C, có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ da, khi kết hợp cùng với sữa chua không đường sẽ nâng cao hiệu quả chăm sóc da, giúp da sáng mịn, trẻ trung.

Cách thực hiện

• Dùng 3-4 quả dâu tây tươi, ép lấy nước cốt, trộn chung với sữa chua không đường theo tỉ lệ 1-1.

• Rửa mặt sạch, sau đó thoa hỗn hợp lên mặt khoảng 15 phút, có thể massage nhẹ nhàng để các chất dinh dưỡng thấm sâu vào da.

• Rửa lại mặt bằng nước sạch

Đắp mặt nạ sữa chua dâu tây 2-3 lần/tuần để chăm sóc làn da trắng hồng mịn màng.

Mặt nạ sữa chua cà rốt

Cà rốt giàu kali có thể giúp hạn chế tình trạng khô da, tăng cường độ ẩm cho da. Ngoài ra, cà rốt còn có khả năng ngăn ngừa vết sẹo do mụn gây ra, mang lại làn da hồng hào, tươi sáng.

Cách chăm sóc da bằng mặt nạ sữa chua cà rốt

• Chọn 1 quả cà rốt tươi ép lấy nước

• Trộn đều hỗn hợp sữa chua và nước ép cà rốt theo tỉ lệ 1-1

• Đắp mặt nạ sữa chua cà rốt lên mặt và thư giãn khoảng 20 phút

• Rửa mặt bằng nước sạch và cảm nhận sự thay đổi trên làn da

• Duy trì đắp mặt nạ sữa chua cà rốt 2-3 lần/tuần

Mặt nạ sữa chua cà rốt tăng cường độ ẩm cho da

Câu hỏi thường gặp khi làm đẹp bằng sữa chua

Lựa chọn sữa chua là nguyên liệu làm đẹp da, nhiều chị em đã và đang thắc mắc một số vấn đề quan trọng sau:

• Có nên xông hơi trước khi đắp mặt nạ sữa chua không?

Có. Việc này sẽ làm giúp lỗ chân lông giãn nở tốt hơn, bụi bẩn và chất nhờn trong da được loại bỏ dễ dàng. Giãn nở lỗ chân lông còn tạo điều kiện cho các dưỡng chất trong mặt nạ sữa chua được da hấp thụ tốt hơn.

• Đắp mặt nạ sữa chua cả đêm được không?

Không nên. Việc này có thể làm bít tắc lỗ chân lông, khiến việc hô hấp của da khó khăn. Khi nằm ngủ, các bạn có thể xoay người, nắp sấp, khiến mặt nạ bị dính vào gối, mền, giường… cũng sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức cho việc vệ sinh đấy nhé.

• Nên đắp mặt nạ sữa chua vào thời điểm nào?

Thời điểm đắp mặt nạ sữa chua vào buổi tối. Đây là thời điểm nhiều cơ quan trong cơ thể được nghỉ ngơi, thư giãn, da hấp thụ các chất dinh dưỡng trong mặt nạ sữa chua sẽ được hấp thụ tối ưu. Đặc biệt, sau khi đắp mặt nạ, da sẽ mỏng và yếu hơn. Nếu đắp vào ban ngày, cơ thể tiếp xúc với ánh nắng, bụi bẩn, thiết bị điện tử có thể khiến da bị tổn thương.

• Có thể kết hợp nhiều loại mặt nạ sữa chua không?

Mỗi lần sẽ mix sữa chua với một nguyên liệu khác là thói quen nhiều chị em đang thực hiện. Tuy nhiên, đây không phải là một phương pháp chăm sóc da khoa học, có thể khiến da bị dị ứng. Nếu muốn đổi mặt nạ, các bạn cần ngừng sử dụng loại mặt nạ sữa chua trước đó ít nhất 1 tuần.

• Tất cả mọi người đều có thể làm đẹp bằng sữa chua?

Không phải. sữa chua tuy rất tốt cho da nhưng không phải ai cũng có thể chăm sóc da bằng sữa chua. Nếu bạn thuộc nhóm dị ứng với các sản phẩm từ sữa, nên sử dụng mặt nạ sữa chua lên một vùng da nhỏ ở tay trước để xem phản ứng của cơ thể trước khi đắp mặt nạ sữa chua.

• Làm sao để biết mình bị dị ứng với mặt nạ sữa chua?

Sau khi đắp mặt nạ sữa chua lên mặt khoảng 5-10 phút, nếu bị dị ứng, da sẽ ngứa, nóng, rát, đỏ ửng. Hãy nhanh chóng rửa mặt với nước ấm, loại bỏ hết hỗn hợp mặt nạ trên da của bạn.

Sữa chua là nguyên liệu làm đẹp ai dễ tìm, giá thành bình dân và có những tác động nhất định đối với làn da. Tuy nhiên, thời gian để mặt nạ sữa chua phát huy tác dụng là khá dài, đòi hỏi các bạn phải thực sự kiên nhẫn. Ngoài ra, đừng quên chống nắng cho da, ăn uống lành mạnh, ngủ sớm để có được làn da khỏe đẹp nhé.