Ăn cơm có tăng chiều cao không? Phân tích từ thành phần dinh dưỡng thì là có. Tuy nhiên, ăn thế nào là tốt nhất cho vóc dáng và nên kết hợp cơm với loại thực phẩm nào giúp phát triển chiều cao? Tìm hiểu trong nội dung chi tiết sau.
Hiện tại không có nghiên cứu khoa học nào chứng minh ăn cơm làm tăng chiều cao. Tuy nhiên, loại thực phẩm này cung cấp lượng lớn tinh bột và các loại dưỡng chất như Canxi, Kali, Phốt pho… Đây là các chất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương nói riêng và cả cơ thể nói chung.
Ăn cơm có ảnh hưởng đến sức khỏe và chiều cao
Với chế độ ăn uống hợp lý, cơm có thể hỗ trợ trẻ em và thanh thiếu niên từ 0 đến khoảng 20 tuổi cải thiện vóc dáng hiệu quả. Đặc biệt, khi kết hợp cơm với các loại thực phẩm giàu dưỡng chất khác, chiều cao của trẻ sẽ gia tăng tốt hơn.
Cơm không trực tiếp làm tăng chiều cao nhưng bổ sung các dưỡng chất hỗ trợ cải thiện vóc dáng.
Chúng ta thường cho rằng, cơm chỉ chứa tinh bột. Tuy nhiên, thực tế thì giá trị dinh dưỡng của cơm khá đa dạng. 100g cơm trắng chứa các chất dinh dưỡng sau đây:
|
Dưỡng chất |
Hàm lượng |
|
Kcal |
130 |
|
Tinh bột |
29 gr |
|
Protein |
2.4 gr |
|
Niacon |
1.8 mg |
|
Canxi |
1 mg |
|
Sắt |
1.5 mg |
|
Phốt pho |
33 mg |
|
kali |
23 mg |
|
Vitamin B3 |
1.5 mg |
|
Vitamin B2 |
0.4 mg |
|
Vitamin B1 |
0.07 mg |
|
Nước |
68.5 mg |
Tinh bột là chất có hàm lượng lớn nhất trong giá trị dinh dưỡng của cơm. Tinh bột trong cơm ở dạng carbohydrate, đi vào cơ thể tồn tại dưới dạng Glycogen. Cơm không chứa chất xơ và chất béo.
Vai trò của cơm đối với chiều cao là cung cấp năng lượng, bổ sung các dưỡng chất cần thiết như Protein, tinh bột, Phốt pho, Canxi, Kali, Vitamin nhóm B (B1, B2, B3)…
Ăn nhiều cơm không giúp chiều cao tăng trưởng tốt hơn. Thậm chí bổ sung quá nhiều thực phẩm này còn gây cản trở sự phát triển chiều cao.
Ăn quá nhiều cơm có thể gây ảnh hưởng thế nào đến tăng trưởng chiều cao?
Ăn nhiều cơm, lượng tinh bột nạp vào cơ thể quá lớn làm lượng insulin trong máu tăng cao. Điều này gây ảnh hưởng xấu đến quá trình sản sinh nội tiết tố tăng trưởng, hợp chất tự nhiên do tuyến yên sản xuất để thúc đẩy gia tăng chiều cao. Bên cạnh đó, ăn nhiều cơm còn có thể dẫn đến thừa cân, béo phì, những bệnh lý gây hại đến sức khỏe và ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày.
Tuy nhiên, không nên loại bỏ hoàn toàn cơm ra khỏi chế độ ăn uống. Cơm cung cấp lượng tinh bột dồi dào, đảm bảo năng lượng và duy trì thể lực tốt cho cơ thể. Nếu thiếu tinh bột kéo dài, trẻ em lẫn người lớn thường có cảm giác chán ăn, mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng, trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng bị hạn chế.
Do đó, trong thực đơn hàng ngày, cần lưu ý:
Ăn nhiều cơm không tốt cho chiều cao nhưng cũng không thể loại bỏ hoàn toàn. Cần có sự kiểm soát lượng cơm nạp vào một cách phù hợp. Mỗi bữa chính, trẻ em và thanh thiếu niên đang cần tăng chiều cao nên ăn từ 1-2 bát cơm để có sức khỏe tốt, đảm bảo thể lực và hỗ trợ phát triển toàn diện.
Chế độ ăn uống hằng ngày ảnh hưởng đến 32% sự phát triển chiều cao. Do đó, các bạn trẻ nên ưu tiên ăn nhiều những thực phẩm lành mạnh dưới đây để chiều cao tăng trưởng tốt. Bên cạnh thành phần dinh dưỡng tốt, các thực phẩm sau cũng rất thích hợp để kết hợp với cơm.
Các loại thực phẩm tốt cho chiều cao
Trứng có hàm lượng Protein cao sẽ củng cố hệ cơ khỏe khoắn, xương chắc khỏe. Trong trứng cũng giàu Vitamin B2, cần thiết để hệ xương tăng trưởng hiệu quả. Mỗi tuần, các bạn nên ăn 2-4 quả trứng để chiều cao phát triển hết tiềm năng.
Những loại rau có màu xanh đậm như rau cải, rau bina, bông cải xanh chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, chất xơ cùng khoáng chất Magie, Sắt, Canxi, Kali… Đây là những yếu tố cần thiết cho tăng trưởng thể chất. Nếu muốn chiều cao tăng trưởng tốt, hãy thường xuyên các loại rau xanh vào thực đơn ăn uống hằng ngày.
Các loại ngũ cốc rất giàu chất xơ, Vitamin B, Sắt, Magie, Selen. Nhờ vậy, chúng cung cấp lượng calo lớn, đảm bảo năng lượng để cơ thể hoạt động khỏe khoắn. Các loại thực phẩm thuộc nhóm ngũ cốc nên ăn nhiều gồm gạo lứt, lúa mì nguyên hạt, lúa mạch, các loại đậu…
Ngũ cốc bổ sung đa dạng dưỡng chất, hỗ trợ phát triển vóc dáng tốt
Sữa và các thực phẩm làm từ sữa như sữa chua, pho mát, kem tươi rất giàu vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E. Chúng cũng rất dồi dào Canxi và protein. Đây đều là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sự phát triển chiều cao, đặc biệt trong giai đoạn dậy thì. Do đó, sữa là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn có được chiều cao nổi bật.
Trong quả chuối có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như Canxi, chất xơ hòa tan, Kali, Mangan, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin A… Cơ thể được cung cấp dồi dào các dưỡng chất này, chiều cao tăng trưởng tốt cùng sức khỏe lành mạnh. Do đó, chuối là thực phẩm không thể bỏ qua trong chế độ ăn uống cân bằng giúp tăng trưởng chiều cao hiệu quả.
Những loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi chứa nhiều axit béo Omega-3, Sắt, Canxi, Phốt pho, Selen cùng nhiều vitamin quan trọng. Bổ sung cá một cách hợp lý vào thực đơn ăn uống giúp hệ xương khỏe mạnh, cải thiện chức năng nhận thức, sức khỏe tim mạch và củng cố hệ miễn dịch.
Cá là một trong những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt nhất
Các loại đậu vô cùng bổ dưỡng và chứa nhiều protein thực vật tốt. Protein được xem là yếu tố làm tăng mức độ yếu tố tăng trưởng giống Insulin 1 (IGF-1), nội tiết tố quan trọng quyết định quá trình tăng trưởng ở trẻ.
Trong đậu cũng giàu Sắt và Vitamin B, ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ trẻ phát triển thể chất tốt. Đậu cũng giàu Canxi, chất xơ, Đồng, Magie, Mangan, Kẽm đều là những thành phần có ý nghĩa tích cực trong quá trình phát triển chiều cao.
Gà chứa nhiều Protein và Vitamin B12 giúp đảm bảo sự phát triển chiều cao tốt và duy trì sự chắc khỏe cho xương khớp. Trong thịt gà còn có nhiều Taurine - axit amin tham gia điều chỉnh sự hình thành và phát triển của xương. Một số dưỡng chất có lợi khác trong thịt gà gồm Niacin, Selen, Phốt pho và Vitamin B6.
Bên cạnh các loại thực phẩm kể trên, trẻ em và thanh thiếu niên 2 - 18 tuổi có thể sử dụng các sản phẩm nhập khẩu Hoa Kỳ sau để bổ sung Canxi, hỗ trợ phát triển xương, hỗ trợ xương chắc khỏe.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ Hoa Kỳ cho trẻ 2 - 18 tuổi
Các loại thực phẩm tốt giúp cải thiện chiều cao bao gồm thực phẩm chứa nhiều Canxi và các dưỡng chất, chẳng hạn như: trứng, sữa, phô mai, thịt gà, cá, các loại đậu, rau lá xanh đậm, ngũ cốc, chuối…
Ngoài việc ăn nhiều những thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ phát triển chiều cao tốt, các bạn trẻ nên đồng thời hạn chế ăn những thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến phát triển chiều cao dưới đây.
Thức ăn nhanh quen thuộc như hamburger, xúc xích chiên, khoai tây chiên, pizza là món ăn yêu thích của rất nhiều trẻ em hiện nay. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng trong thức ăn nhanh không hề cao, trong khi nó chứa nhiều dầu mỡ, đường và muối đều ảnh hưởng không tốt đến phát triển thể chất. Ăn nhiều thức ăn nhanh có thể dẫn đến béo phì, gây áp lực lớn lên xương, đồng thời khiến chiều cao phát triển kém.
Đồ ngọt có hàm lượng đường cao, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, cản trở quá trình sản sinh nội tiết tố tăng trưởng và tăng tỉ lệ béo phì. Ngoài ra, đồ ngọt còn tăng nồng độ axit uric trong máu, kích thích đào thải Canxi, khiến các khớp xương bị tổn thương.
Ăn đồ ngọt còn gây cảm giác chán ăn, nhất là khi bạn ăn đồ ngọt trước các bữa ăn. Điều này làm cho bạn ăn ít hơn vào bữa ăn chính, làm cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng. Do đó, nên kiểm soát thói quen ăn đồ ngọt của mình nếu muốn sở hữu chiều cao đạt chuẩn.
Nước ngọt có gas với vị ngọt và gas mang đến cảm giác đã khát, sảng khoái khi sử dụng. Đây là đồ uống yêu thích của giới trẻ, đặc biệt là các bạn học sinh. Tuy nhiên, uống nước ngọt có gas sẽ gây tác động xấu đến quá trình phát triển chiều cao.
Lý do nước ngọt không tốt cho sức khỏe là vì trong loại thức uống có gas này chứa axit photphoric, chất gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ Canxi của cơ thể, từ đó làm yếu xương, loãng xương. Mặt khác, axit photphoric còn tương tác với axit dạ dày, khiến quá trình tiêu hóa chậm hơn, ngăn cản quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, làm suy giảm sức khỏe.
Nước ngọt nhiều đường, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
Ăn quá mặn cũng là thói quen xấu ảnh hưởng đến quá trình phát triển chiều cao. Muối làm cho quá trình đào thải Canxi ra ngoài diễn ra mạnh mẽ hơn, giảm hàm lượng Canxi trong cơ thể, xương yếu đi, dễ gãy và ảnh hưởng đến sự tăng trưởng thể chất.
Rượu bia là thức uống được khá nhiều bạn trẻ trong độ tuổi tăng trưởng chiều cao sử dụng thường xuyên. Thành phần rượu bia chứa rất nhiều cồn. Cồn sẽ làm giảm độ khoáng xương, cản trở cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm, từ đó gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và quá trình phát triển thể chất.
Thịt bò là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và có mùi vị hấp dẫn, được sử dụng phổ biến trong thực đơn ăn uống của các gia đình. Tuy nhiên, đối với hệ xương và chiều cao, đây không phải là lựa chọn tốt. Hàm lượng Canxi trong thịt bò khá thấp trong khi lại chứa nhiều nguyên tố tính axit như Clo, Phốt pho, Lưu huỳnh.
Hàm lượng axit trong máu cao, cơ thể buộc phải sử dụng Canxi trong cơ thể để trung hòa, từ đó làm giảm lượng Canxi, ảnh hưởng xấu đến tăng trưởng chiều cao tự nhiên. Do đó, các bạn trẻ nên ăn thịt bò với hàm lượng vừa phải và chọn mua thịt bò tươi, ngon, có nguồn gốc rõ ràng để chế biến các món ăn hằng ngày.
Để quá trình phát triển chiều cao không bị hạn chế, các bạn trẻ nên tránh ăn quá nhiều cơm, quá nhiều thịt bò, các loại thực phẩm chiên rán, đồ mặn, đồ ngọt và tránh sử dụng rượu, bia.
Ăn cơm có ảnh hưởng đến chiều cao. Tuy nhiên, trẻ em và thanh thiếu niên chỉ nên ăn cơm vừa phải kết hợp hấp thụ đa dạng các loại thực phẩm khác. Duy trì thói quen ăn uống lành mạnh và khoa học giúp các bạn trẻ sở hữu chiều cao nổi bật cùng sức khỏe tối ưu.
Cải thiện dinh dưỡng, vận động là một trong những cách tốt nhất giúp trẻ phát triển vóc dáng. Để trẻ sở hữu chiều cao chuẩn khi trưởng thành, sau đây là 7 cách tăng chiều cao nhanh chóng, hiệu quả, đơn giản nhất, dễ dàng cho trẻ thực hiện hàng ngày.
Vận động thể dục, thể thao là phương pháp rèn luyện thân thể giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ xương khớp. Vậy việc tập luyện thường xuyên có giúp tăng chiều cao hay không? Để hiểu rõ hơn về vai trò và tác động của việc tập luyện đối với chiều cao, hãy cùng tham khảo ngay các bài tập giúp tăng chiều cao trong 1 tuần mà TVBUY chia sẻ dưới đây nhé!
Việc theo dõi bảng chiều cao cân nặng chuẩn cho trẻ theo từng độ tuổi đóng vai trò thiết yếu trong việc đánh giá tình trạng phát triển thể chất và tăng trưởng lành mạnh của trẻ. Các chỉ số này không chỉ giúp phụ huynh nhận biết trẻ đang phát triển bình thường hay có dấu hiệu chậm phát triển mà còn là cơ sở để phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Theo khuyến nghị từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi độ tuổi và giới tính đều có chỉ số phát triển riêng biệt, được thiết lập dựa trên nghiên cứu toàn cầu về sự tăng trưởng tối ưu ở trẻ em.
