Collagen đóng vai trò quan trọng để giữ cho làn da săn chắc, nó được xem là “tấm đệm” của cơ thể. Để lớp đệm này hoạt động tốt nhất, bạn cần bổ sung collagen một lượng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Theo các chuyên gia, Collagen là một dạng protein quan trọng, giúp duy trì làn da săn chắc, đàn hồi và hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Sau tuổi 25, cơ thể giảm dần đi khả năng tự sản xuất collagen, đồng thời các tác động từ bên ngoài như ánh nắng, khói thuốc và căng thẳng, cũng tác động làm hàm lượng collagen suy giảm nhanh hơn. Quá trình này diễn ra khiến cho làn da nhăn nheo, khô sạm, mất đi vẻ căng bóng, tươi trẻ, đồng thời cũng khiến xương dễ suy yếu.
Có nên bổ sung thêm collagen cho cơ thể sau tuổi 25?
Bổ sung collagen từ thực phẩm giàu protein, vitamin C, kẽm, đồng hoặc các thực phẩm chức năng giúp cơ thể tái tạo collagen hiệu quả. Hơn hết, nó còn giúp cải thiện độ đàn hồi cho làn da, giảm nếp nhăn, hỗ trợ xương chắc khoẻ và tăng khả năng phục hồi các mô liên kết.
Việc bổ sung collagen đúng cách là chìa khóa giúp duy trì vẻ đẹp tự nhiên và sức khỏe tổng thể lâu dài.
Có nhiều cách để bổ sung collagen cho cơ thể: dùng các loại mỹ phẩm chứa collagen, dùng thực phẩm chức năng,… Thế nhưng phương pháp tốt nhất bạn cần làm là bổ sung collagen có trong các loại thực phẩm tự nhiên mà các chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn được liệt kê dưới đây:
Trong bữa ăn hàng ngày, bạn nên chú ý khẩu phần dinh dưỡng để cơ thể hấp thu một cách cân bằng nhất. Hãy tăng cường chế độ ăn nhiều đậu nành nguyên chất như: đậu nành rang muối, sữa đậu nành hoặc các loại thực phẩm chế biến từ đậu nành như: phô-mai đậu nành, đậu hũ (đậu phụ, tàu hũ, đậu khuôn). Các loại thực phẩm làm từ đậu nành thường có chứa genistein - một hợp chất giúp sản xuất collagen và chống lại quá trình lão hóa da.
Đậu nành và các loại thực phẩm chế biến từ đậu nành rất tốt cho cơ thể trong việc bổ sung collagen
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng hơn 30% của một loại collagen trong da sẽ bị mất trong 5 năm đầu tiên sau thời kỳ mãn kinh ở quý chị em phụ nữ. Đây là một tỉ lệ khá cao, vì vậy phụ nữ sau mãn kinh được khuyên nên bổ sung collagen qua các thực phẩm giàu dưỡng chất này. Mỗi người nên tạo thói quen ăn nhiều đậu nành để cơ thể sản xuất lượng collagen liên tục, thay thế lượng collagen bị đào thải để có được làn da đẹp và khỏe mạnh.
Nước hầm xương từ bò, gà hoặc cá là nguồn collagen tự nhiên phong phú. Nó không chỉ giúp da đàn hồi mà còn bổ sung canxi, magie và phospho, hỗ trợ xương chắc khỏe và sụn linh hoạt.
Nước hầm xương có thể kết hợp thêm các loại rau, củ vào các bữa ăn hàng ngày
Một số loại cá biển giúp bổ sung collagen rất tốt cho cơ thể: cá thu, cá ngừ, cá trích , cá mòi,… và cả cá hồi. Trong thịt cá có chứa một loại axit béo omega-3, đây là chất béo có lợi chứ không như chất béo có trong mỡ động vật. Omega-3 thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, vừa tốt cho tim mạch và trí nào vừa tăng cường sự mịn màng và dẻo dai cho làn da.
Thịt cá biển rất tốt cho tim mạch, trí não và da
Việc bổ sung các chất béo axit omega 3 sẽ giúp da được dẻo dai và đàn hồi. Theo bác sĩ da liễu Nicholas Pericone, thuộc Viện nghiên cứu da liễu Mỹ: “các chứng viêm không nhìn thấy rõ ở bề mặt da, nhưng sẽ đẩy nhanh tốc độ collagen bị phá vỡ. Vì thế, việc ăn cá, đặc biệt là cá hồi sẽ ngăn ngừa viêm nhiễm và bảo vệ collagen cho cơ thể”.
Trong thịt gà tây có chứa một loại protein gọi là carnosine. Loại protein này giúp làm chậm quá trình biến đổi collagen, giúp da săn chắc và có độ đàn hồi tốt hơn.
Gà tây giàu hàm lượng protein, ít calo và nhiều vitamin, khoáng chất
Tỏi là nguồn thực phẩm cung cấp sulfur tuyệt vời. Sulfur là một chất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Tỏi còn chứa lượng lớn acit lipoic và taurine, hai chất này là chất xúc tác thiết yếu cho sự tái xây dựng các collagen bị tổn hại.
Tỏi cung cấp chất xúc tác thúc đẩy quá trình sản xuất collagen
Trong cơ thể có chứa hợp chất hóa học gọi là gốc tự do, được tạo ra do các tia UV và ô nhiễm không khí. Những chất này làm phá hỏng lượng collagen trong da, vì vậy để khắc phục chúng ta phải trung hòa các gốc tự do này bằng cách ăn nhiều rau xanh. Các loại rau có màu xanh lá đậm như: rau bina, cải xoong, cải bắp, cải xanh,… rất giàu chất chống oxy hóa, cực tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là cho da.
Bổ sung rau xanh chứa các chất chống oxy hoá, chất xơ và vitamin
Vitamin C là chất cần thiết để tạo nên collagen, giúp tăng cường mức độ chất chống oxy hóa trong cơ thể. Vitamin C có nhiều trong các loại quả mọng như: việt quất, dâu tây… Những loại quả này giúp tăng cường, bổ sung collagen cho da và chống lại các dấu hiệu lão hóa.
Bổ sung thêm các nhóm trái cây giàu vitamin C trong các bữa ăn phụ
Có rất nhiều người thường không quan tâm đến các dưỡng chất có trong cà chua, loại quả này chứa lượng lycopene khá lớn. Chất lycopene này giúp loại bỏ men collagenases, một loại men phá hủy cấu trúc collagen. Để tận dụng hết lợi ích của cà chua, nên nấu chín hơn là ăn sống.
Cà chua có thể ăn sống như một loại trái cây, hoặc kết hợp vào các món ăn
Củ cải đỏ và ớt chuông đỏ là hai loại rau củ dễ tìm thấy và có thể sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn hằng ngày. Ngoài sự dồi dào lycopene, chúng còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường lượng collagen cần thiết cho cơ thể.
Các loại củ giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hoá
Thực phẩm chức năng bổ sung hàm lượng collagen, chủ yếu là collagen thuỷ phân được phân giải thành các amino acid nhỏ, giúp cơ thể hấp thu dễ dàng hơn so với collagen tự nhiên trong thực phẩm. Nhiều sản phẩm còn bổ sung thêm vitamin C, kẽm, đồng, là những dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể tổng hợp collagen hiệu quả.
Bạn có thể tìm hiểu và sử dụng collagen ở dạng viên, bột hoặc nước với công dụng hỗ trợ cải thiện độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn, hỗ trợ xương khớp linh hoạt và tăng khả năng phục hồi các mô liên kết. Tuy nhiên việc bổ sung collagen từ thực phẩm chức năng cũng không thể thay thế hoàn toàn cho chế độ ăn lành mạnh, vì cơ thể vẫn cần các protein và khoáng chất từ thực phẩm để tổng hợp collagen.
Bên cạnh các nhóm thực phẩm, bạn cũng không quên bổ sung Collagen từ các thực phẩm chức năng uy tín, chất lượng
Nhìn chung, bổ sung collagen bằng thực phẩm chức năng là một giải pháp hỗ trợ hiệu quả, giúp bù đắp sự thiếu hụt tự nhiên, bảo vệ làn da, xương khớp và sức khỏe tổng thể. Khi kết hợp hợp lý với chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất, đây có thể trở thành phương pháp duy trì vẻ đẹp và sự dẻo dai của cơ thể lâu dài.
Tóm lại, bổ sung collagen từ thực phẩm giàu collagen và thực phẩm chức năng là cách hiệu quả để duy trì làn da săn chắc, giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi, đồng thời hỗ trợ xương khớp khỏe mạnh. Các nhóm thực phẩm như nước hầm xương, trái cây, thịt, cá, trứng… đều giúp cơ thể tổng hợp collagen tự nhiên. Bạn cũng đừng quên kết hợp chế độ ăn uống cân bằng, cùng thói quen sinh hoạt lành mạnh, sẽ tối ưu hoá hiệu quả quá trình bổ sung collagen. Đừng chờ để khi lão hoá xuất hiện, hãy bắt đầu chăm sóc cơ thể từ ngày hôm nay để thấy sự khác biệt.
Hiểu được tầm quan trọng của collagen đối với nhan sắc, sức khỏe, nhiều chị em đã chú ý bổ sung collagen bằng nhiều cách ngay từ khi còn ở tuổi đôi mươi. Không ít người cũng băn khoăn không biết uống collagen nhiều có tốt không, nên uống bao nhiêu là phù hợp? Bài viết sau đây của chúng tôi sẽ tư vấn kỹ hơn về chủ đề này.
Chuối là một loại trái cây nhiệt đới và khá phổ biến ở nước ta. Trong chế độ giảm cân an toàn và hiệu quả thì chuối là loại thực phẩm được ưa chuộng bởi bạn vẫn có thể cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc mà lại không có chất béo và tinh bột. Cùng Tvbuy.vn khám phá thực đơn thú vị này nhé.
Phương pháp này cung cấp đủ calo cho bạn làm việc cả ngày nhưng vẫn có tác dụng giảm cân hiệu quả.
