TVBUY Vietnam

Caffeine có ức chế sự phát triển chiều cao không?

Created at 22/06/2026 | Written by Nguyễn Hoàng | Reviewed by TVBUY Team

Caffeine có nhiều trong cà phê, trà, nước ngọt và các sản phẩm tương tự. Nhiều nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao ở trẻ em và thanh thiếu niên. Vậy điều này có thực sự đúng hay không? Tham khảo câu trả lời chi tiết trong bài viết sau đây của TVBUY nhé!

Caffeine là gì?

Caffeine là chất kích thích tự nhiên thuộc nhóm hợp chất gọi là xanthines. Đặc trưng khi ăn/uống caffeine là mang đến cho bạn sự tỉnh táo, khả năng tập trung cao. Sở dĩ do caffeine hoạt động như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, ngăn chặn hoạt động của adenosine - một chất hóa học gây buồn ngủ và thúc đẩy các chất dẫn truyền thần kinh khác hoạt động. Điều này dẫn đến sự gia tăng tạm thời về sự tỉnh táo, năng lượng và sự tập trung.

Tác dụng của caffeine có thể khác nhau tùy thuộc vào độ nhạy cảm của từng cơ địa, liều lượng và phương pháp tiêu thụ. Mặc dù lượng caffeine vừa phải thường được coi là an toàn đối với hầu hết mọi người, nhưng liều lượng cao có thể dẫn đến các tác dụng phụ tiêu cực, chẳng hạn như lo lắng, bồn chồn, mất ngủ và tim đập nhanh.

Caffeine ức chế chiều cao nếu dùng không đúng cách.
Caffeine ức chế chiều cao nếu dùng không đúng cách.

Caffeine có trong loại thực phẩm nào?

Caffeine được cung cấp trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống. Dưới đây là một số ví dụ về thực phẩm chứa caffeine:

  • Cà phê và các đồ uống cà phê như espresso, cappuccino, latte, americano...
  • Các loại trà khác như trà xanh, trà đen, trà ô long...
  • Nước ngọt, nước tăng lực...
  • Chocolate và các sản phẩm từ chocolate như kem, bánh kẹo...
  • Một số loại thuốc giảm đau.

Ngoài ra, caffeine cũng có thể được thêm vào một số loại thực phẩm và đồ ngọt khác như kem tươi, nước ép hoa quả, nước có ga... để tăng tính kích thích và giảm mệt mỏi. Hương vị các loại thức uống chứa caffeine thường hấp dẫn nên được nhiều người yêu thích.

Caffeine là chất kích thích tự nhiên có nhiều trong đồ uống cà phê, các loại trà, nước ngọt, nước tăng lực, sản phẩm từ chocolate hay một số thuốc giảm đau. Caffeine với hàm lượng cho phép có khả năng giúp bạn tỉnh táo tạm thời, tăng năng lượng và sự tập trung.

Caffeine có ảnh hưởng như thế nào đến chiều cao?

Caffeine không được khuyến khích cho trẻ dưới 12 tuổi để tránh ảnh hưởng đến khả năng phát triển tự nhiên về thể chất. Đối với thanh thiếu niên và trẻ trên 12 tuổi, việc tiêu thụ caffeine đôi khi ảnh hưởng tiêu cực đến chiều cao. Điều này chủ yếu xảy ra khi trẻ em và thanh thiếu niên bổ sung quá nhiều caffeine, uống không đúng cách hoặc sản phẩm chưa phù hợp.

Caffeine được xem là một dạng chất ức chế khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Trong khi đó, canxi lại là thành phần chính cấu tạo nên xương và cần được bổ sung đầy đủ nếu muốn phát triển chiều cao thuận lợi. Tiêu thụ nhiều caffeine khiến canxi sau khi bổ sung khó hấp thụ vào máu và xương, kéo theo tình trạng dư thừa, tích tụ canxi gây táo bón, sỏi thận. Xương không nhận đủ canxi sẽ chậm tăng trưởng theo tiến trình tự nhiên, bạn khó đạt chuẩn chiều cao theo độ tuổi.

Caffeine nổi tiếng mang lại sự tỉnh táo, khả năng tập trung cao. Thế nhưng, đây không phải hiệu quả tốt khi bạn uống vào buổi chiều tối và buổi tối. Thời gian phát huy tác dụng tỉnh táo của caffeine kéo dài nên nếu bạn ăn hoặc uống các thực phẩm chứa caffeine vào buổi chiều muộn và buổi tối sẽ gây ra mất ngủ. Mất ngủ, khó ngủ do caffeine sẽ giảm khả năng phát triển xương, cản trở nội tiết tố tăng trưởng, từ đó kìm hãm chiều cao.

Ảnh hưởng tiêu cực của caffeine tới chiều cao nếu dùng sai cách.
Ảnh hưởng tiêu cực của caffeine tới chiều cao nếu dùng sai cách.

Nhiều loại đồ uống chứa caffeine bổ sung thêm một lượng đường lớn. Tiêu thụ quá nhiều đường là nguyên nhân chính khiến bạn tăng cân nhanh, dễ dẫn đến thừa cân, nặng hơn là béo phì. Lượng mỡ thừa lớn lúc này sẽ chèn ép vào xương, gây áp lực cho xương và khiến xương không còn không gian tăng trưởng. 

Caffeine ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển chiều cao đối với trẻ dưới 12 tuổi, hoặc các trường hợp quá liều lượng cho phép, sai thời điểm khiến trẻ mất ngủ, sai sản phẩm khiến tăng cân không lành mạnh.

Lợi ích và tác hại của caffeine đối với sức khỏe

Các thực phẩm chứa caffeine mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nếu dùng đúng cách. Tuy nhiên, bạn cũng có thể nhận về các hệ lụy sức khỏe chỉ vì dùng sai cách. Cụ thể về lợi ích và tác hại như sau:

Lợi ích

  • Tăng cường chức năng nhận thức: Caffeine có thể cải thiện sự tỉnh táo, tập trung và trí nhớ, giúp tăng năng suất và hoạt động tinh thần. Caffeine có thể cải thiện tâm trạng, giảm nguy cơ trầm cảm, kích thích não bộ và phòng ngừa bệnh Parkinson và Alzheimer.
  • Tăng cường trao đổi chất: Tác dụng kích thích hệ thần kinh kéo theo hiệu quả tăng trao đổi chất, mức cải thiện lên tới 11%, ngoài ra tăng thêm 13% khả năng đốt cháy chất béo. Theo một nghiên cứu khoa học, tiêu thụ 300mg caffeine hỗ trợ tiêu hao khoảng 79 calo. Lợi ích này có thể giúp bạn giảm cân nếu tận dụng đúng cách.
  • Giảm nguy cơ mắc một số bệnh: Lượng caffeine vừa phải có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh thần kinh, bệnh tim và bệnh gan.
  • Mang lại lợi ích chống oxy hóa: Caffeine chứa chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa và viêm nhiễm.
  • Tăng cường hoạt động thể chất: Caffeine có thể cải thiện sức bền và giảm mệt mỏi, giúp bạn có thành tích thể thao tốt hơn. Caffeine tận dụng chất béo trong cơ thể làm nhiên liệu khi tập thể dục. Caffeine được biết đến với tác dụng lưu trữ glucose trong cơ bắp giúp bạn vận động dễ dàng. Bổ sung caffeine trước khi tập thể dục giúp người tập giảm nguy cơ bị co cơ, tăng khả năng chịu lực.

Điều đáng chú ý là những lợi ích sức khỏe của caffeine có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố cá nhân như tuổi tác, giới tính và tình trạng bệnh lý hiện tại. Quan trọng là bạn tiêu thụ caffeine ở mức độ vừa phải để tránh tác dụng phụ tiêu cực dưới đây.

Lợi ích và tác hại của caffeine đối với sức khỏe.
Lợi ích và tác hại của caffeine đối với sức khỏe.

Tác hại

Mặc dù lượng caffeine vừa phải được coi là an toàn đối với hầu hết mọi người, nhưng tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến một loạt tác hại và rủi ro sức khỏe:

  • Tăng cảm giác lo lắng: Caffeine liều cao có thể gây lo lắng, căng thẳng và bồn chồn, từ đó cản trở các hoạt động hàng ngày cũng như thời gian sinh hoạt.
  • Mất ngủ: Caffeine có thể làm gián đoạn giấc ngủ và khiến bạn khó đi vào giấc ngủ, ngủ không ngon giấc. Khả năng mất ngủ có thể do bạn đã uống quá nhiều caffeine hoặc uống vào buổi tối hoặc chiều muộn. Tình trạng kéo dài dẫn đến bệnh khó ngủ kinh niên.
  • Tim đập nhanh và tăng nhịp tim: Caffeine có thể kích thích tim và gây ra nhịp tim không đều hoặc đánh trống ngực, đặc biệt ở những người mắc bệnh tim tiềm ẩn.
  • Huyết áp cao: Uống quá nhiều caffeine sẽ dẫn đến tăng huyết áp, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là đột quỵ.
  • Mất nước: Caffeine là một chất lợi tiểu, uống nhiều dễ khiến bạn phải đi tiểu nhiều và dẫn đến mất nước nếu không có phương pháp bù đắp kịp thời.
  • “Nghiện” caffeine: Tiêu thụ caffeine thường xuyên có thể dẫn đến các triệu chứng phụ thuộc, thậm chí là “nghiện” caffeine với các dấu hiệu như đau đầu, khó chịu và mệt mỏi nếu phải ngừng uống đột ngột. 

Tiêu thụ caffeine đúng cách giúp tăng cường chức năng nhận thức, tăng trao đổi chất và hoạt động thể thao, giảm nguy cơ mắc bệnh (tiểu đường, tim, thần kinh, gan), chống oxy hóa. Nếu dùng sai cách, caffeine khiến bạn mất ngủ, tăng cảm giác lo lắng, tim đập nhanh, huyết áp cao, mất nước, thậm chí "nghiện" caffeine.

Những loại đồ uống tốt cho chiều cao mà bạn nên lựa chọn

Để đảm bảo khả năng tăng chiều cao, trẻ em và thanh thiếu niên nên áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh. Caffeine có thể tốt cho sức khỏe nếu uống đúng cách, nhưng cũng ảnh hưởng đến chiều cao. Do đó, hãy chọn các loại đồ uống lành mạnh sau cho thực đơn tăng chiều cao:

  • Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa chủ yếu chứa canxi, protein và vitamin D cần thiết cho sự phát triển xương và cơ bắp. Đây là các thực phẩm được khuyến nghị hằng ngày cho trẻ em và thanh thiếu niên để tăng cường dinh dưỡng. 
  • Nước ép từ rau củ: Rau củ quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng chiều cao, cũng như chất xơ giúp hỗ trợ sự phát triển và sức khỏe toàn diện.
  • Nước ép trái cây tươi: Hàng loạt vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sự phát triển và sức khỏe toàn diện có trong trái cây như cam, quýt, táo, nho, dâu, việt quất, ổi... Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên uống một lượng nước ép vừa phải vì trái cây chứa chất xơ nhưng nước ép lại vô tình loại bỏ đi phần chất xơ này. Nước ép chủ yếu chứa vitamin và đường, bạn không nên uống quá 300ml/ngày và khoảng 2 - 3 ngày/tuần nhé.

Các loại đồ uống tốt cho chiều cao nên thay thế cho caffeine.
Các loại đồ uống tốt cho chiều cao nên thay thế cho caffeine.

  • Nước lọc: Nước cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, trong đó có xương khớp. Uống nhiều nước giúp bạn vận động dễ dàng, khớp trơn tru và linh hoạt, tăng khả năng phát triển xương. Nước cũng giúp vận chuyển dinh dưỡng và oxy đến xương để nuôi dưỡng các tế bào xương.
  • Ngũ cốc: Đây là món ăn sáng, bữa phụ hay bữa ăn trước khi tập thể dục lý tưởng nhằm cung cấp năng lượng và dinh dưỡng lành mạnh. Ngũ cốc nguyên hạt có thể kết hợp với sữa tươi, sữa chua (loại ít/không đường) cùng các loại quả mọng, tạo ra món ăn tuyệt vời cho trẻ em và thanh thiếu niên phát triển khỏe mạnh.
  • Thảo mộc: Nước từ các loại thảo mộc thiên nhiên thường chứa chất chống oxy hóa, khoáng chất quan trọng giúp tăng đề kháng, kích thích ăn uống và ngủ ngon hơn. Bạn có thể lựa chọn loại thảo mộc phù hợp với cơ địa và mục đích phát triển chiều cao.
  • Sữa từ các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, mắc-ca, đậu nành… chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng. Sữa hạt là nguồn dinh dưỡng lành mạnh từ thực vật sẽ tăng cường bổ sung chất và an toàn cho cơ thể. Những bạn dị ứng sữa bò có thể sử dụng sữa hạt để bổ sung dinh dưỡng mà không lo ảnh hưởng đến cơ thể.

Các loại nước lành mạnh nên bổ sung để hỗ trợ tăng chiều cao như: sữa và sản phẩm từ sữa, nước ép rau củ quả, nước lọc, ngũ cốc, thảo mộc, sữa hạt…

Caffeine được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe nhưng cũng tiềm ẩn các tác hại nếu bổ sung không đúng cách. Để đảm bảo quá trình tăng chiều cao diễn ra thuận lợi, trẻ em và thanh thiếu niên nên ưu tiên chế độ ăn uống khoa học. Thay vì tiêu thụ caffeine, bạn có thể bổ sung các loại thức uống dinh dưỡng lành mạnh mà TVBUY vừa chia sẻ để nuôi dưỡng xương tốt hơn, tạo điều kiện cao hết tiềm năng nhé.

FAQs

Caffeine có làm tăng tốc độ lão hóa xương không?
Lượng caffeine bao nhiêu là an toàn cho trẻ em?
Nên uống caffeine khi nào?
Sản phẩm liên quan
Blog sức khỏe
7+ Cách tăng chiều cao nhanh chóng mỗi ngày

Cải thiện dinh dưỡng, vận động là một trong những cách tốt nhất giúp trẻ phát triển vóc dáng. Để trẻ sở hữu chiều cao chuẩn khi trưởng thành, sau đây là 7 cách tăng chiều cao nhanh chóng, hiệu quả, đơn giản nhất, dễ dàng cho trẻ thực hiện hàng ngày.

12/08/2025 | Nguyễn Hoàng
Các bài tập tăng chiều cao trong 1 tuần

Vận động thể dục, thể thao là phương pháp rèn luyện thân thể giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ xương khớp. Vậy việc tập luyện thường xuyên có giúp tăng chiều cao hay không? Để hiểu rõ hơn về vai trò và tác động của việc tập luyện đối với chiều cao, hãy cùng tham khảo ngay các bài tập giúp tăng chiều cao trong 1 tuần mà TVBUY chia sẻ dưới đây nhé!

23/07/2025 | Nguyễn Hoàng
Bảng chiều cao cân nặng chuẩn cho trẻ theo từng độ tuổi

Việc theo dõi bảng chiều cao cân nặng chuẩn cho trẻ theo từng độ tuổi đóng vai trò thiết yếu trong việc đánh giá tình trạng phát triển thể chất và tăng trưởng lành mạnh của trẻ. Các chỉ số này không chỉ giúp phụ huynh nhận biết trẻ đang phát triển bình thường hay có dấu hiệu chậm phát triển mà còn là cơ sở để phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Theo khuyến nghị từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi độ tuổi và giới tính đều có chỉ số phát triển riêng biệt, được thiết lập dựa trên nghiên cứu toàn cầu về sự tăng trưởng tối ưu ở trẻ em.

05/05/2025 | Nguyễn Hoàng
Đẳng cấp của
sự khác biệt
chung-nhan-csi-small
Tháng 11/2017, TVBUY vinh dự được cấp chứng nhận CSI - “Doanh nghiệp xuất sắc” được nhiều khách hàng hài lòng trong lĩnh vực phân phối thực phẩm chức năng. Đây là phần thưởng xứng đáng khẳng định những nỗ lực, phấn đấu và cải tiến không ngừng nghỉ trong quá trình thành lập và phát triển của TVBUY.
Với phương châm hoạt động “Vì sức khỏe vàng của người Việt”, TVBUY cam kết mang đến những sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp tốt nhất cho người tiêu dùng. Đặc biệt, tất cả các sản phẩm đều có xuất xứ từ những tập đoàn danh tiếng, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.
Tất cả các sản phẩm của TVBUY đều được Cơ quan Quản lý Nhà nước tại Việt Nam cấp giấy xác nhận công bố lưu hành trên toàn quốc.
© 2024 TVBUY.VN. All rights reserved.
(*)Thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
up