Trứng có giúp cải thiện chiều cao hay không?
Trứng là sản phẩm động vật gia cầm, chim chóc, được sử dụng làm thức ăn. Đây là nguồn thực phẩm cung cấp protein dồi dào cho con người. Giá thành của trứng khá bình dân, có thể chế biến được nhiều món ăn.
Ăn trứng thường xuyên là cách tăng chiều cao hiệu quả bởi các lý do sau đây:
Trứng giàu protein: Trung bình mỗi quả trứng luộc cung cấp khoảng 6g protein. Protein làm tăng hàm lượng hormone tăng trưởng, giúp xương dài ra nhanh và chiều cao tăng trưởng tốt hơn. Mặt khác, các axit amin trong protein ở trứng sẽ hỗ trợ cơ thể phát triển tốt.
Trứng cung cấp vitamin D: Ăn hai quả trứng mỗi ngày, cơ thể sẽ được cung cấp đủ lượng vitamin D khuyến nghị. Vitamin D sẽ thúc đẩy quá trình hấp thụ và chuyển hóa Canxi tại xương, giúp xương chắc khỏe và dài ra nhanh chóng.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn người Việt
Thành phần dinh dưỡng của trứng
Các loại trứng được sử dụng làm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cụ thể như sau:
Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà
-
Protein: 14.8g
-
Chất béo: 11.6g
-
Glucid: 0.5g
-
Vitamin: folate (47 mcg), vitamin B12 (1.29 mcg), vitamin A (700 mcg), vitamin D (0.88 mcg), vitamin K (0.3 mcg)
-
Khoáng chất: Canxi (55 mg), sắt (2.7 mg), kali (176 mg), Kẽm (0.9 mg), magie (11 mg)...
Trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại trứng
Trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại trứng
Thành phần dinh dưỡng của trứng vịt
Thành phần dinh dưỡng trong trứng cút
Loại trứng nào giúp tăng chiều cao hiệu quả nhất?
Từ thành phần dinh dưỡng của các loại trứng được sử dụng làm thức ăn, chúng ta có thể thấy trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao nhất, đặc biệt là hàm lượng protein, vitamin D cùng các khoáng chất có lợi khác. Do đó, nếu đang phân vân không biết nên ăn trứng gì tăng chiều cao, các bạn có thể an tâm lựa chọn trứng gà để cải thiện chiều cao hiệu quả nhé.
Lợi ích của trứng đối với sức khỏe của trẻ
Tăng cường sức khỏe cho não
Trong trứng chứa hợp chất choline giúp não bộ hoạt động hiệu quả, tăng khả năng tập trung và duy trì trạng thái tỉnh táo. Do đó, các bạn nên sử dụng trứng cho bữa sáng để có một ngày làm việc, học tập đạt hiệu suất cao nhất.
Chăm sóc mắt
Thành phần vitamin A trong trứng gà cần thiết cho việc duy trì sức khỏe cho đôi mắt. Bổ sung trứng gà vào thực đơn ăn uống thường xuyên sẽ giảm nguy cơ cận thị, viễn thị.
Tăng cường sức khỏe xương và móng
Vitamin D, protein, các vi khoáng trong trứng sẽ thúc đẩy hệ xương phát triển, tăng chất lượng xương, ngăn ngừa các vấn đề loãng xương, yếu xương. Chất oxy hóa trong trứng cũng giúp móng tay khỏe mạnh và hồng hào hơn.
Ngăn ngừa thiếu máu
Chất sắt trong trứng gà sẽ tăng hiệu suất của hợp chất trong tế bào hồng cầu hemoglobin. Chất này liên kết oxy hới hồng cầu để hỗ trợ hoạt động của các cơ quan khác trong cơ thể. Ngoài ra nó còn vận chuyển oxy đến các mô, nhận CO2 từ các mô và thải ra bên ngoài.
Ăn trứng rất tốt cho sức khỏe
Kiểm soát cholesterol có hại
Lượng omega-3 dồi dào trong trứng sẽ làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Các cholesterol xấu là nguyên nhân gây hình thành mảng bám trên động mạch, dẫn đến bệnh xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim.
Tăng cường sự trao đổi chất
Hàm lượng vitamin B12 trong trứng khá cao sẽ cải thiện và tối ưu hóa sự trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó, cơ thể khỏe mạnh hơn, khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm cũng hiệu quả hơn.
Tăng khả năng miễn dịch
Khi ăn một quả trứng, bạn đang cung cấp cho cơ thể khoảng 22% lượng selenium khuyến nghị trong một ngày, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, điều chỉnh các hormone do tuyến giáp sản xuất.
Các món ăn từ trứng giúp tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả
Để giúp con tăng chiều cao hiệu quả từ trứng, các bạn có thể dùng trứng để chế biến các món ăn sau đây:
Trứng xào khổ qua
Trứng xào khổ qua là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Trứng hòa quyện với khổ qua làm giảm vị đắng vốn có của khổ qua, tăng thêm hương vị cho thực phẩm kén người ăn này. Kết hợp dinh dưỡng trong trứng và khổ qua sẽ giúp chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ phát triển chiều cao hiệu quả cho trẻ.
Trứng cuộn rau củ
Món ăn làm từ trứng này thích hợp với những bé lười ăn rau. Vị béo của trứng kết hợp với vị ngọt bùi của rau củ sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa đủ chất. Các loại rau củ thường được sử dụng cùng với trứng làm nên món ăn này gồm: cà rốt, khoai tây, dưa leo, đậu cô ve, bắp…
Món trứng cuộn rau củ vừa bắt mắt vừa ngon miệng
Trứng kho thịt
Món trứng kho thịt hay còn gọi là trứng kho tàu rất phù hợp với trẻ em đang muốn tăng chiều cao. Vị mềm, dễ ăn, giàu dinh dưỡng gồm đạm, chất béo, cung cấp năng lượng và giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Trứng trong thịt kho tàu có thể dùng trứng gà, trứng vịt đều được.
Trứng hấp đậu phụ
Trứng và đậu phụ đều chứa hàm lượng đạm rất cao, cung cấp đạm dồi dào cho cơ thể. Trứng hấp đậu phụ khá thanh đạm, dễ chế biến, ăn với cơm rất ngon. Nếu mẹ đang tìm kiếm một món ăn từ trứng để giúp con cao lớn vượt trội thì trứng hấp đậu phụ là lựa chọn vô cùng hợp lý.
Trứng rán ngải cứu
Kết hợp trứng và ngải cứu tạo nên một mùi vị độc đáo, hấp dẫn, khiến bé thích thú. Đặc biệt, nấu trứng cùng ngải cứu sẽ hỗ trợ trao đổi chất, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Ngải cứu còn là phương thuốc chữa bệnh cảm lạnh hiệu quả. Không chỉ là món ăn, trứng rán ngải cứu chính là bài thuốc hiệu quả để chăm sóc sức khỏe cho con, đặc biệt là những ngày thời tiết giao mùa.
Salad trứng
Đây là món ăn lành mạnh, vừa giàu dinh dưỡng lại không gây tăng cân vì trứng và rau đều rất ít calo. Đặc biệt, ngoài dinh dưỡng trong trứng, các loại rau còn rất giàu chất xơ và vi khoáng vừa tốt cho tiêu hóa vừa giúp hệ xương chắc khỏe.
Trứng đúc thịt
Trứng cùng thịt băm trộn cùng gia vị, đem đi chiên sẽ tạo ra món trứng đúc thịt vừa ngon miệng vừa có dinh dưỡng cao. Đây là món ăn được nhiều trẻ em yêu thích, thậm chí có thể ăn hằng ngày. Mẹ hãy trổ tài nấu món trứng đúc thịt thường xuyên để giúp con yêu cao lớn, khỏe mạnh nhé.
Món trứng đúc thịt được nhiều trẻ em yêu thích
Trứng ngâm tương
Trứng ngâm tương là món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc, sử dụng trứng gà luộc chín, ngâm trong nước tương cùng các loại gia vị, bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần trong 1-2 tuần. Món này ăn với cơm nóng rất ngon, thích hợp để cho trẻ ăn vào những ngày thời tiết mát mẻ.
Một tuần nên ăn bao nhiêu trứng để tăng chiều cao hiệu quả?
Trứng phù hợp với tất cả các đối tượng từ trẻ em đến người lớn tuổi. Tuy nhiên, số lượng trứng nên ăn mỗi tuần ở mỗi đối tượng sẽ khác nhau:
-
Dưới 5-6 tháng: 3 lần mỗi tuần, chỉ nên ăn lòng đỏ
-
Trẻ 7-11 tháng: 2 quả/tuần
-
Từ 1 - 2 tuổi: 3 - 4 quả/tuần
-
Người lớn: 4 quả/tuần
-
Người bị cao huyết áp, cholesterol cao: Chỉ nên ăn 1-2 lần trong một tuần.
Ăn quá nhiều trứng có gây ảnh hưởng xấu cho trẻ hay không?
Dù được đánh giá là tốt cho sức khỏe và hỗ trợ phát triển chiều cao hiệu quả nhưng ăn quá nhiều trứng có thể gây ảnh hưởng xấu cho trẻ:
Nguy cơ béo phì: Nạp quá nhiều protein có trong trứng sẽ làm tăng lượng mỡ trong cơ thể, dẫn đến tăng cân mất kiểm soát, béo phì. Ngoài ra, còn dẫn đến các vấn đề máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ rất nguy hiểm.
Cao huyết áp: Trẻ có nguy cơ cao huyết áp, tắc nghẽn mạch máu do cholesterol tồn đọng quá nhiều khi ăn quá nhiều trứng trong thời gian dài.
Chỉ nên ăn trứng 2-3 lần/tuần
Nguy cơ xơ gan: Các thành phần protein, lipit, gluxit, cùng các vitamin và khoáng chất ở trong trứng sẽ kích thích tăng men gan, tích tụ trong gan gây xơ gan nếu bạn cho con ăn nhiều quả trứng trong một ngày liên tục.
Tăng nguy cơ suy tim, đột quỵ: Một quả truwnsgc ó đến 200mg cholesterol nên ăn nhiều trứng trong thời gian dài sẽ gây tăng mức cholesterol trong máu, dẫn đến xơ vữa động mạch, nguy hiểm hơn là suy tim, đột quỵ.
Ăn trứng có giúp trẻ tăng chiều cao không? Câu trả lời là có nếu cha mẹ cho con ăn với lượng phù hợp. Hãy sử dụng trứng đúng cách để con có sức khỏe tốt và chiều cao nổi bật nhé.
